С 1 по 4 мая в Хорватии, на острове Лошинь, пройдет гастрономический фестиваль Taste Slovenia. Три известных словенских приглашенных шеф-повара объединятся с командой мишленовского ресторана Alfred Keller в бутик-отеле Alhambra , а также поварами из ресторанов Matsunoki и Bava в отеле Bellevue
Первый день программы Taste Slovenia откроется приветственным приемом и ужином из четырех блюд в ресторане Bava, эксклюзивно приготовленным командой ресторана Galerija Okusov (Petrovče). В красочных сезонных блюдах используются лучшие местные ингредиенты для приготовления блюд, вдохновленных природой, окружающей средой и традициями. Вино для вечера представит семейная бутик-винодельня Edi Simčič, которая производит около 65 000 бутылок вина в год.
4 мая, в последний день фестиваля, финальным мероприятием станет кулинарный фуршет при участии шеф-поваров из Gostilna Rajh и Galerija Okusov в сопровождении вин всех трех словенских виноделен.
Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!
