На площади Астезано (Асти), знаменитой продажами белого пьемонтского трюфеля, цены сильно упали.
Сейчас трюфель весом 30-50 граммов оценивается в 60-80 евро, в то время как неделю назад цены за тот же вес были значительно выше – около 140 евро.
В прошлом году стоимость того же трюфеля была почти в 4 раза выше – 230 евро. Трюфель весом около 100 граммов сейчас стоит 110 евро, а неделю назад он оценивался в 170 евро.
При покупке оптом цены также падают: 10 кг трюфеля были проданы по цене 110 евро за 100 граммов. Не исключено, что резкого повышения цен можно ожидать ближе к Рождеству, сообщает ANSA.