14 февраля в 19:30 состоится ужин от шеф-повара московского отеля «Балчуг Кемпински» Андрея Кагокина в панорамном зале «Библиотека».
В меню – блюда из продуктов-афродизиаков. Ужин начнется комплиментом от шефа, затем гостям предложат карпаччо из телятины с рукколой, эспумой из пармезана и конфитюром из ежевики. Продолжит ужин морской гребешок со спаржей гриль и кремом из гуакамоле с бананом. В качестве основного блюда шеф предлагает на выбор стейк из тунца с розовым перцем или медальоны из говядины с фуа-гра. Десерт «бархатное сердце» из сладкого лимона с медом и имбирем сервируется на двоих. Ужин сопровождается бутылкой шампанского Ruinart, белыми и красными итальянскими винами, розовым вином к десерту и безалкогольными напитками.
Весь вечер играет живая музыка.
Стоимость ужина на двоих – 25 000 рублей.
Романтическое сет-меню в кафе «Кранцлер» можно попробовать с 11 до 14 февраля. Стоимость сета из трех подач (закуска, основное блюдо и десерт) по мотивам меню ужина в Библиотеке – 5900 рублей на двоих. Стоимость сета с подобранными сомелье к каждому блюду винами – 8900 рублей на двоих.
Предложение для влюбленных от отеля «Балчуг Кемпински» включает завтрак в ресторане или номере, повышение категории номера (при наличии), бутылку просекко при заезде, специальный десерт от шеф-повара при заезде, поздний выезд до 15:00, а также доступ в оздоровительный центр и бассейн.