Всемирная слава пришла к крошечной швейцарской деревушке Вальс в 1996 году, когда Петер Цумтор взялся за реконструкцию местных терм. В масштабный комплекс, помимо самих терм, входят два отеля: роскошный Hotel 7132 четырехзвездочный House of Architect.
Здание бань удачно вписалось в ландшафт, словно оно здесь было всегда. Термы были признаны шедевром мировой архитектуры: воплощение древних стихий в современном минимализме.
Фотографии терм облетели все архитектурные журналы. Впоследствии Цумтор получил за свое творение Прицкеровскую премию, эдакую Нобелевскую премию по архитектуре. В термы потянулись толпы архитекторов, фотографов и художников в поисках вдохновения.
Петер – человек-легенда в Швейцарии, затворник и аскет, которого называют философом архитектуры. Строит он очень мало и работает над проектом долго. Но где бы Цумтор ни строил, он старается использовать только местные материалы. Для терм в Вальсе он использовал уникальный кварц (60 тысяч плит), который уже много веков был гордостью жителей деревни и основным источником дохода.
Также эти места известны благодаря своей воде, которую разливают по бутылкам и отправляют по всему миру.
Отчасти поэтому Цумтор задумал термы как храм воды. В нем идеально сочетаются притягательный блеск холодного блестящего камня и теплой мягкости воды. Стоит просто зайти в здание, чтобы ощутить сакральность этого места: простой с виду план с несколькими секретными комнатами и бассейнами с горячей, теплой и холодной водой. Умиротворяющая зелень гигантских елей проникает в термы через огромные панорамные окна, вода в спокойных бассейнах подсвечена магическим голубым светом.
Прочувствовать особую магию места можно ночью, чтобы в тишине (разговаривать во время ночных купаний строго запрещено) понаблюдать за искрящейся, словно шампанское, водой. Ночные купания доступны два раза в неделю, один из которых – только для гостей отеля 7132.
Отель 7132 очень популярен не только у любителей понежиться в термальной воде, но и у гурманов. Шеф-повар Свен Вассмер умеет превратить ужин в гастрономическое приключение.
За сравнительно недолгое время работы здесь Свен превратился в настоящую звезду высокой кухни, по ходу обзаведясь двумя звездами Мишлен.Он – самый молодой шеф страны, удостоенной такой награды.
Кстати, супруга шефа Аманда – самая титулованная женщина-сомелье Швейцарии.
Утром Свена можно застать в лесу за сбором грибов, ягод и муравьев, которыми он вечером щедро делиться с гостями. Но насекомые – это не единственное, чем будет удивлять молодой шеф. Из своих путешествий он любит привозить уникальные техники приготовления и воплощает их в лучших местных продуктах.
Не последнюю роль в такой притягательности для гедонистов сыграл сам отель. Помимо Цумтора, проектировать номера отелей 7132 и House of Architect были приглашены легендарные архитекторы Тадао Андо, Кенго Кума и Том Мэйн.
Несколько лет назад, когда отель приобрел новый владелец – уроженец Вальса Ремо Штоффер. Он решил полностью переделать старую четырехзведочную гостиницу в отель класса люкс. Летом прошлого года в House of Architect открылись 20 новых номеров по проекту архитектора Томаса Мейна, а также был полностью переделан вход в отель и зона ресепшен.
Этим летом в Hotel 7132 открылись 19 новых просторных сьютов. Площадь номеров – от 60 до 150 квадратных метров. Все ванные комнаты оборудованы душевой кабиной, хамамом и большой круглой ванной. С огромных террас номеров открывается великолепный панорамный вид на деревушку и Швейцарские Альпы.
Также любоваться горными вершинами гости отеля могут из вертолета, который предоставляется всем постояльцам Penthouse Suites отеля бесплатно. 7132 – единственный отель в Швейцарии, имеющий в своем распоряжении собственный вертолет Airbus EC 130, который может отвезти вас в любую точку Швейцарии.