Бары и пабы Эдинбурга, как ни странно, в основном располагаются в непосредственной близости друг от друга. Исключение составляет лишь улица Георга, где велика концентрация ультрамодных баров.
В рабочие дни пабы и бары закрываются в 11 часов вечера или в полночь, в полночь или час ночи по выходным. Винные бары центра города, как правило, работают ежедневно до часа ночи. Во время Эдинбургского фестиваля время закрытия может быть передвинуто до 2 или 3 часов ночи.
Для желающих посетить лучшие и наиболее аутентичные бары Эдинбурга мы составили набольшой обзор этих заведений.
Паб вне времени, выполненный в викторианском стиле с преобладанием полированного красного дерева и зеркал.
Классическим заказом в Café Royal считаются устрицы и шампанское.
Пиво в королевском кафе можно выпить по цене от 3,5 фунтов стерлингов (4,2 евро), вино – от 3,9 (4,75 евро).
Еще одна жемчужина викторианский традиций шотландской столицы - Кay’s Bar. В баре можно найти красные банкетки, чугунные колонны, деревянные бочки и по-домашнему разложенные предметы интерьера.
Пиво гостям подается из чистых ухоженных бочек, а сортов виски в баре насчитывается более 40.
У посетителей The Dome дух захватит от атмосферы бара, ведь он расположен в бывшем холле банка - мраморные колонны, люстры, пальмы в горшках и высокий купол.
Здесь можно проскользить к центральной барной стойке, заказать коктейль и рассматривать хорошо одетых местных жителей.
Бар относится к рангу ультрамодных и располагается по улице Георга. Стоимость вина начинается от 5,5 фунтов (6,6 евро).
Бар Bramble располагается на цокольном этаже дома 16а по Королевской улице (Queen Street).
Внутри царит спокойная и непринужденная атмосфера.
Изысканные коктейли и отменная коллекция сортов джина – визитная карточка бара.
Стоимость коктейлей начинается с 7 фунтов (8,4 евро).
Расположенный в одном из лучших отелей Европы, бар The Balmoral оформлен Ольгой Полицци в ярком и запоминающемся стиле. Использование задней подсветки в интерьере, натуральные ткани, такие как бархат и кожа, создают приятную, гостеприимную атмосферу.
В меню превосходные коктейли, приготовленные мастерами своего дела, а также вино, пиво и разнообразные алкогольные напитки со всего мира.
Еще одно излюбленное шотландцами мест для развлечений - клуб The Liquid Room.
Здесь также можно получить удовольствие от напитков и блюд, но под музыку от лучших диджеев и групп.
The Liquid Room расположен в Старом городе по улице Виктории.
Посетителям Нового города лучше отправится на улицу Георга в клуб Lulu.
Любителей ночной жизни здесь ждет светящийся танцпол и стены со вставками страз Сваровски.
В клубе и баре под одной крышей The Voodoo Rooms выступают музыкальные группы самых различных направлений от блюза, ска и индии до фольк-рока и ретро-глэма.
Приезжающим в Эдинбург любителям ночной жизни советуют не появляться в барах и пабах Вест-Энда ранним пятничным вечером, иначе выпивать придется в жутком шуме.
Городские рабочие в конце недели часто заходят в бары по дороге домой, чтобы выпить после тяжелой рабочей недели.