В Италии вышел путеводитель Gambero Rosso по лучшим кафе-мороженым – джелатериям. В нем четыреста адресов.
Gambero Rosso – ведущий справочник в области пищевых продуктов и вина в Италии. Компания была основана в 1986 году и считается одной из самых влиятельных при вынесении суждений о качестве продуктов и услуг в этой области.
Любопытно, что справочник назван в честь таверны «Красная креветка», куда Кот и Лиса привели на ужин Пиноккио, героя известной сказки Карло Коллоди.
Пьемонт
Canelin – Акви-Терме (пров. Алессандрии)
Marco Serra Gelatiere – Кариньяно (пров.Турина)
Alberto Marchetti – Турин
Mara dei Boschi – Турин
Ottimo! Buono non basta – Турин
Soban – Валенца (пров.Алессандрии)
Лигурия
Cremeria Spinola – Кьявари (пров.Генуи)
Profumo – Генуя
ЛОМБАРДИЯ
La Pasqualina – Альменно-Сан-Бартоломео (пров.Бергамо)
Il Dolce Sogno – Бусто-Арсицио (пров. Варезе)
Oasi American Bar – Фара-Джерра-Д’Адда (пров.Бергамо)
Artico – Милан
Ciacco – Милан
Lo Gnomo Gelato – Малан
Paganelli – Милан
Pavé – Gelati & granite – Милан
Chantilly – Молья (пров. Мантуи)
L’Albero dei Gelati – Монца
VeroLatte – Виджевано (пров. Павии)
Венето
Gelateria Naturale Scaldaferro – Доло (пров. Венеции)
Golosi di Natura – Гаццо (пров.Падуи)
Chocolat – Местре (пров.Венеции)
Gelateria Marisa – Сан-Джорджо-делле-Пертике (пров.Падуи)
Dassie – Vero Gelato Artigiano – Тревизо
Zeno Gelato e Cioccolato – Верона
Фриули-Венеция-Джулия
Scian L’Insolito Gelato – Корденонс
Fiordilatte – Удине
Эмилия-Романья
Cremeria Santo Stefano – Болонья
Cremeria Scirocco – Болонья
Stefino – Болонья
Bloom – Модена
Ciacco – Парма
Cremeria Capolinea – Реджо-Эмилия
Sanelli – Сальсомаджоре-Терме (пров. Пармы)
Il Teatro del Gelato – Сант’Агостино (пров.Феррары)
Тоскана
Carapina – Флоренция
Gelateria della Passera – Флоренция
Chiccheria – Гроссето
De’ Coltelli – Пиза
Dondoli – Сан-Джиминьяно (пров.Сьены)
Марке
Paolo Brunelli – Сенигаллия (пров.Анконы)
Лацио
Gretel Factory – Формия (пров.Латины)
Greed Avidi di Gelato – Фраскати (пров.Рима)
La Gourmandise – Рим
Otaleg! – Рим