Кафе Bổ g Ðàn – домашнее заведение национальной вьетнамской кухни, которое находится недалеко от метро Павелецкая по адресу ул. Дербеневская, д. 3.
Каждый день вьетнамский шеф-повар Ши готовит традиционные блюда своей страны, а уют и атмосферу создают дружная команда, национальная музыка и украшения, привезенные из Ханоя.
Основатель кафе Богдан Вихарев рассказывает:
«Летом 2018 года решили открыть заведение общепита. Остановились на концепции Вьетнамского стрит-фуда, т.к. этот формат набирает популярность и есть друзья из Вьетнама. За несколько месяцев нашли помещение, привезли шеф-повара из Хайфона, проработали блюда и открылись в ноябре.
Блюда стоят от 100 до 400 рублей, бизнес-ланчи от 290 до 390 рублей. Кафе работает 7 дней в неделю с 10:00 до 22:00. Основные гости - работники из ближайших бизнес-центров, которых рядом 6. Также есть те, кто приезжает специально издалека, благодаря инстаграму (@bogdan_viet), который мы начали вести ещё до открытия».
Телефон:
8 (495) 128-26-48