Семен Соловьев, первый сомелье Екатеринбурга, предлагает прогуляться по своим любимым местам в городе.
Екатеринбург расположен фактически на границе двух континентов: Европы и Азии. Но несмотря на всю значимость, в начале XXI века город не мог похвастаться ни выдающейся архитектурой, ни интересной инфраструктурой. В то время выбор досуга был крайне ограничен: отправиться к плотине на реке Исеть или погулять по площади 1905 года.
С годами город разрастался, и вместе с новыми кварталами стали появляться разнообразные варианты проведения свободного времени.
На набережной реки Исеть и в дендропарке у торгового центра «Гринвича» вечером среди деревьев зажигают фонари-звезды, и ты словно попадаешь в сказку.
Тут можно просто прогуляться, покататься на велосипеде, посидеть на лавочке, покормить уток или же перекусить сэндвичем, купленным навынос в небольшом, но уютном кафе MURU на улице Розы Люксембург.
Если по мосту перейти на другой берег Исети, то недалеко от косого дома купца Чувильдина, нависшего над рекой, совсем недавно появился дивный сад с водопадом и кувшинками. Отсюда всего два шага до нового квартала на улице Горького, где дома построены в стиле ренессанс. Моя дочь, впервые увидев их, спросила: «А почему папа не здесь купил квартиру?».
Над всем этим торжественно возвышается светящийся «Дом-ананас» по проекту Нормана Фостера, где располагается штаб-квартира РМК.
Дом купцов Агафуровых – место гораздо менее известное, но те, кто водил детей в мини-театр «Три апельсина», хорошо знают эти облупленные стены, на которых красуются фотографии членов этой некогда богатой семьи. На потолках все еще осталась невероятной красоты лепнина. Одним словом, здесь чувствуется дыхание дореволюционного Екатеринбурга.
Переместимся на улицу Радищева, 24. Невероятно рад, что именно тут мы открыли новую винотеку. Четная сторона улицы вечерами регулярно заполняется семейными парочками, блогерами и электросамокатчиками. Этому способствует прекрасное благоустройство: лавочки, роскошные цветочные клумбы, деревья вдоль тротуаров.
Предлагаю совершить небольшой трип по заведениям этой улицы.
Бистро «Горожане» – это современная кухня, где очень вкусно кормят. Шеф, Игорь Аресенов, всегда попадает прямо в яблочко, генерируя интересные сочетания и текстуры.
Паб «Гастроли» давно доказал свою состоятельность как место гастрономической силы. Тут тебе и азиатские мотивы, и любимая Италия, и даже осьминог на гриле, которым, как известно, проверяется мастерство повара.
Винные заведения в Екатеринбурге тоже активно развиваются. SEKTA organic wine bar, расположившийся в восстановленном здании XIX века, впечатляет как интерьером, так и подборкой вин. Создатели бара транслируют философию бережного существования человека в природе, что стало так актуально в наши дни.
Джаз-клуб EverJazz на месяцы вперед забронирован и полностью заполняется гостями и музыкантами не только из России. Честно, я даже не представляю, как в наше время им это удается. Мы посещаем его регулярно, и каждый раз в программе кто-то новый: то танцоры фламенко, то классические джаз-бэнды, то какие-то сумасшедшие по энергетике трубачи.
На выходных мы семьей предпочитаем уезжать из города. Летом встаем на сапы и ходим с веслом по водам окружающих Екатеринбург озер. К примеру, озеру Песчаное, на которое я часто еще в детстве ездил с мамой на электричке.
Еще одно из знаменитых озер под Екатеринбургом – Таватуй. Не знаю как сейчас, но раньше раков ловили именно там. Ставили палатку на берегу озера, рыбачили и сидели до полуночи у костра под разговоры.
Урал – не Урал без гор. Конечно, это не Кавказ и не Алтай, старенькие они все-таки. Рядом с тем же Песчаным есть гора Соколиный камень. Она омывается речкой Северка, русло которой необычным образом усыпано огромными валунами. Здесь уж точно забываешь о городской суете.
И именно здесь я предлагаю закончить знакомство с городом и окрестностями и открыть бутылку рислинга.