Много музыки, много кофе, старинные крепости, десерты, ради которых в ту же секунду забываешь о диете, а еще дворцы, парки и много зелени – рассказываем, почему австрийский Зальцбург, город, где родился Моцарт, – это идеальное направление для уикенда.
Сначала так и тянет, особенно если не слишком хорошо знаешь австрийские города, сравнить Зальцбург с Веной: что лучше и интереснее. Но сравнение неуместно. Вена – пышная, деловая, немного чопорная – в общем, столица. Сюда нужно приезжать как минимум на неделю, чтобы успеть и в оперу, и в музеи, и в парки. Для знакомства с Зальцбургом – вторым по популярности австрийским городом, – хватит пары-тройки дней. И в этом – плюс.
Зальцбург создан для отдыха. Это та самая уютная Европа, где все замирает после девяти вечера и где в центре города по утрам поют птицы. Тут нужно устраивать неспешные ужины с друзьями, фотографировать панораму со стены Хоэнзальцбург, пить кофе со знаменитыми конфетами «Моцарткугель» – в общем, устраивать себе тотальную перезагрузку.
Как добраться
До Зальцбурга придется лететь с пересадкой, например, через Вену. Как правило, пересадки короткие, не больше часа.
Так как Зальцбург расположен почти на границе с Германией, можно долететь до Мюнхена, затем арендовать машину или добраться до Зальцбурга на поезде. Арендованный автомобиль пригодится, если захочется выехать за пределы города и увидеть приозерные городки.
Неплохие варианты перелета до Зальцбурга есть у Turkish Airlines. Как правило, перелет из Москвы в Зальцбург с пересадкой в Стамбуле – один из самых недорогих, к тому же у Turkish Airlines – отличный сервис.
Где остановиться
В Зальцбурге лучше жить в районе Старого города – здесь все самое интересное: рестораны, шопинг-улицы, места для прогулок. При этом в даже на самых оживленных улицах Зальцбурга редко бывает шумно.
В самом центре Старого города находится пятизвездочный отель Radisson Blu Aldstadt, который считается одним из лучших в Зальцбурге. Отель занимает историческое здание, где по максимуму решили сохранить дух времени, обновив деревянные пололки и добавив в обстановку предметы искусства.
Музей Зальцбурга, дом, где родился Моцарт, и дворец Мирабель – в двух шагах.
Как сэкономить
Если планируете не просто гулять по городу, но и ходить по музеям, обязательно приобретите карту Salzburg Card, которая открывает бесплатный доступ ко всем музеям города, бесплатный проезд на общественном транспорте, включая фуникулер к крепости Хоэнзальцбург, скидки на городских мероприятиях и концертах и часто – проход без очереди.
Карточка на 24 часа стоит 25 евро для взрослого и 12,5 евро для ребенка от 6 до 15 лет. Есть карточки на 48 часов (33 и 16,5 евро для взрослого и ребенка) и 72 часа (38 и 19,5 евро соответственно).
Salzburg Card окупается практически сразу – например, только билет в крепость Хоэнзальцбург стоит от 12 евро.
Если большая музейная программа не входит в план вашего уикенда и карточка вам не нужна, все равно покупайте билеты на сайтах достопримечательностей – так получится сэкономить пару евро и не стоять в очередях.
Что посмотреть
В первую очередь, стоит подняться на городскую крепость Хоэнзальцбург – оттуда открывается потрясающий вид на город и Альпы.
Хоэнзальцбург – самая большая полностью сохранившаяся крепость Центральной Европы. Самое интересное – княжеские палаты и крепостной музей. Крепость открыта круглый год. Подняться можно и пешком (вариант для самых спортивных), и на фуникулере, который отправляется с улицы Фестунгсгассе.
Пообедать можно там же, в крепости, в одном из ресторанов с видом.
Спустившись обратно в город, загляните в барочный парк дворца Мирабель, самый романтичный в Зальцбурге. Дворец был построен зальцбургским архиепископом для возлюбленной, прекрасной Саломеи Альт. Название Мирабель означает «достойная восхищения, красивая». Парк прекрасен в любое время года, но лучше всего здесь весной, когда цветут магнолии.
Именно здесь, в парке Мирабель снимали голливудский фильм «Звуки музыки».
Как минимум полдня стоит выделить на прогулку по Соборному кварталу, который напоминает о могущественных временах, когда в Зальцбурге правили князья и архиепископы. Все достопримечательности квартала можно посетить по единому билету. Любителям готики точно понравится старинное кладбище рядом с бенедиктинским монастырем святого Петра – там захоронены все известные жители города. Право быть похороненным у монастырских стен нужно было заслужить при жизни.
Конечно, нельзя пропустить кафедральный собор Зальцбурга – в нем крестили Вольфганга Амадея Моцарта.
Дом, в котором родился Моцарт, находится на оживленной улице Гетрайдегассе. Там хранятся личные вещи композитора, музыкальные инструменты и первые записи нотной грамоты. Вход – 11 евро для взрослых. Обладатели Salzburg Card могут посетить музей бесплатно.
Что попробовать
Зальцбург славится мясом, всевозможными овощами и супами. Обязательно заказывайте австрийские рислинги и светлое пиво из местных пивоварен. И ни в коем случае не уезжайте из Зальцбурга, не попробовав нокерльн – легкий десерт из яиц и сахара, похожий на воздушное суфле. Три «пика» десерта символизируют горы, которые окружают Зальцбург.
По легенде, нокерльн придумала Саломея Альт – та самая возлюбленная архиепископа, для которой был построен дворец Мирабель. Подают десерт горячим и непременно с малиновым соусом.
Вряд ли у вас получится отказаться от кофе с марципановыми конфетами Mozartkugel — «моцартовский шарик». Они появились в XIX веке благодаря кондитеру Паулю Фюрсту. Имейте в виду, что оригинальный «Моцарткугель» делают вручную в кондитерской Фюрста. Они в синей упаковке. Конфеты в красной обертке, которые известны всем нам, делают на фабрике Reber. Они не менее вкусные, но все-таки не «те самые».
Если хотите проникнуться духом классической музыки, поужинайте в старинном ресторане Stiftskeller St. Peter. Там можно выбрать Mozart Dinner Concert – торжественный ужин и живой концерт. Имейте в виду, что покупать билеты на «концертный ужин» нужно заранее.
Тем, кто любит простую кухню, понравятся рестораны Zum Eulenspiegel и Zwettlers.
Куда поехать из Зальцбурга
Если останется время, берите автомобиль в аренду и отправляйтесь осматривать окрестности – они не менее интересны, чем сам город. Загляните в дворец Хелльбунн, летнюю резиденцию архиепископа. Фонтаны-шутихи в парке дворца существуют уже более четырехсот лет. Самостоятельно погулять по парку с фонтанами не получится – нужно идти непременно в сопровождении сотрудника музея, который включит фонтаны и расскажет их историю. Хелльбрунн находится в шести километрах к югу от города.
К востоку от Зальцбурга расположен озерный край Зальцкаммергут. Город Гальштат и гора Дахштайн входят в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.