Сюрпризом стала публикация результатов исследования от TripAdvisor, в ходе которого выяснились предпочтения французов в оставлении чаевых.
Как оказалось услужливость и обходительность больше не являются решающими критериями. Гораздо большей щедростью посетители удостаивают симпатичных официанток с волосами цвета блонд.
Майкл Линн, специалист по маркетингу и потребительским предпочтениям, отмечает, что наибольшего успеха при получении «бонусной» выручки достигают женщины, сообщает Le Parisien.
Они не просто стараются максимально быстро выполнить заказ, но более словоохотливы и не скупятся на невербальные средства общения, что располагает к ним посетителя. При этом, светловолосым официанткам удается подзаработать на 25% больше их темноволосых коллег.