Первая в стране коммерческая аквапонная городская ферма откроется в районе Бектон британской столицы.
Компания GrowUp Urban Farms получила разрешение на строительство. Ранее советом лондонского боро Ньюэм был утвержден проект будущей фермы, которая будет использовать комбинацию аквакультуры - рыбоводческое хозяйство - и гидропонной, то есть беспочвенной, технологии для производства более 20 000 килограмм салата и 4 000 килограмм рыбы ежегодно.
По словам соучредителя фирмы Кейт Хофман новая ферма станет флагманов инновационного городского фермерства. С помощью особого светодиодного освещения салат и другая зелень будут выращиваться здесь круглый год. Среди рыб предпочтение при разведении будет отдано тилапиям.
Как пишет портал London 24, продукцию фермы будут поставлять в лондонские рестораны, а отдельно стоящий центр для посетителей познакомит всех желающих с тонкостями городского фермерства.
