100 лет исполнилось Мюнхенскому рынку, третьему по величине крытому рынку в Европе после Парижа и Барселоны.
В Мюнхене находится третий по величине крытый рынок Европы после Парижа и Барселоны. На территории 310 000 кв. м можно купить продукты и цветы со всего мира, чем пользуются хозяева лучших ресторанов города и менеджеры сетей супермаркетов.
Рынок был открыт в 1912 году в виде четырех крытых торговых залов – для мяса, масла, яиц и овощей и фруктов. Сейчас мясо на рынке не продается, зато существует масштабная торговля цветами. На рынке работают до 3 000 человек, как владельцы небольших семейных предприятий, так и представители крупных поставщиков продовольствия.
Рабочий день начинается в 3 утра, в 5:30 товар уже выгружен, размещен и продается. Закрываются залы в 13:00, а по пятницам в 14:00.
Нигде нет ценников, – на крупнейшей мюнхенском рынке принято торговаться и договариваться. Круглый год там можно найти и свежий салат, и картофель разных сортов, и экзотические рамбутаны.
Местные жители называют это место «животом Мюнхена», сообщает Sueddeutsche.
