Во время археологических раскопок в Баварии был обнаружен крендель, возраст которого составляет около 250 лет.
Хлебобулочное изделие нашли в районе города Регенсбург.
Представитель баварского бюро по сохранению памятников истории и культуры Сильвия Кодренау-Виндауэр заявила, что крендель, несомненно, является старейшим из когда-либо найденных, сообщает Lenta.ru.
Она отметила, что выпечка пролежала в земле несколько веков из-за того, что булочник, вероятно, попытался сжечь крендель сразу после выпекания.
Издание отмечает, что вместе с кренделем были обнаружены остатки булочки и круассанов, также приготовленные в XVIII веке.
Читайте также
