Полуостров Халкидики состоит из трех «ног» или «пальцев», тут кому как больше нравится: Кассандра, Ситония и Афон. Как и для всего в Греции, существует красивая легенда, объясняющая причудливую форму полуострова.
Титаны Афон и Ситон поссорились за любовь прекрасной русалки Паллини. Разгневанный Посейдон метнул в них свой трезубец и тот застрял. С силой вытаскивая его, бог морей пропахал береговую линию, создав три глубокие борозды. Так и появился полуостров, а имена действующих лиц были увековечены в названиях трех «пальцев». Изначально первый полуостров носил русалки Палини, но в VI веке его переименовали в честь царя Македонии Кассандра.
Наиболее фешенебельный из полуостровов, Ситония, знаменит своими живописными бухтами, спокойным кристальным морем, хвойными лесами и живописными рыбацкими деревушками. Побережье усыпано пятизвездочные отелями и аутентичными сине-белыми поселками, в которых можно найти и роскошные рестораны, и семейные таверны с домашней едой.
Возле одного из таких поселков Никити, утопая в зелени, раскинулись белые виллы с терракотовыми крышами отеля Danai Beach Resort Villas. Основала, построила и до сих пор управляет отелем одна семья – немец Отто фон Рифеншталь и гречанка Даная и их дети.
Отель принимает гостей, как умеют, пожалуй, только греки. Ранним утром вы наверняка встретите сына владелицы отеля (кстати, внучатого племянника кинорежиссера Лени Рифеншталь), проверяющего свои владения и лично приветствующего каждого гостя на завтраке.
Завтрак, кстати, подается под сенью деревьев на отрытой террасе с видом на Эгейское море, от которого замирает сердце. Чтобы завтрак плавно перетек в обед, достаточно спуститься на ярус ниже в ресторан-гриль.
Однажды сын Данаи, как раз во время одного из таких обходов он спросил у гостьи, между прочим, особы голубых кровей, мнение о завтраке. Она ответила, что все прекрасно, за исключением яиц. В ответ на удивленный взгляд молодого владельца, принцесса пояснила, что куры, яйца которых он покупает, содержатся в маленьких клетках, что в высшей степени бесчеловечно.
Господин Рифеншталь претензию принял, и с тех пор у отеля появилась своя птицеферма и яйца. Благо огромная территория позволяет! Позже на здесь также разместился огород, откуда здешние шефы берут пряные травы и овощи.
Ближе к полудню вы, скорее всего, встретите сестру господина Рифеншталя, очаровательную Джулию, прогуливающуюся по цветущему парку отеля с огромным псом. Она лично занимается дизайном всех номеров и вилл. Каждый из них индивидуален, как и каждый гость, говорит господин Кимон Рифеншталь. В течение каждой зимы, пока отель закрыт, он немного меняется: одни номера обновляются, другие расширяются. Отель состоит из 55 номеров и 7 вилл. Во многих номерах и виллах свои бассейны, а из окон и балконов открывается вид на море.
В отеле работает три ресторана. За кухню самого изысканного, The Squirrel, отвечает молодой греческий шеф Василис Муратидис и прежде всего делает акцент на богатую средиземноморскую кухню и сочетание местных продуктов.
Похожая история с бартендером — затейник и фантазер, он горой стоит за натуральные ингредиенты, радуя гостей коктейлями, не уступающими напиткам модных баров Лондона.
Винных дел мастер, блестящий специалист Апостолос Плахаурос, не только советует вино, но и устраивает винные дегустации. Особенно, как настоящий грек, он любит недооцененные местные вина, о которых много и с охотой рассказывает. Подробно опишет, что стоит взять с собой домой, чтобы уже никогда не относиться к греческому вину с легким оттенком пренебрежения, если, конечно, оно у вас было.
Дни и вечера здесь проходят по-аристократически размеренно: днем солнечные ванны на уединенном 314-метровом собственном пляже отеля с белыми лежаками и каба́нами или возле бассейна. Прямо на пляже под шум волн в специальном спа-павильоне можно сделать массаж. Любители более приватной атмосферы могут выбрать из многочисленных процедур спа-центра отеля или заказать массаж на свою виллу.
Вечером коктейли и ужин из свежайших местных продуктов. Если будет настроение, возможно, вечером господин Кимон Рифеншталь сыграет на саксофоне вместе с музыкантами, которые выступают на террасе ресторана.
У тех, кому захотелось новых впечатлений, есть возможность походить под парусом или отправиться в Салоники — дорога займет около часа.
Вечером за соседним столиком в отеле можно встретить представителей семей греческих магнатов, которые ценят отель за индивидуальный подход к каждому гостю, а также знаменитое греческое гостеприимство.
Отель Danai Beach Resort Villas открывается на новый сезон уже в конце апреля, до конца марта предоставляется скидка на ранее бронирование 10%.
