У кулинаров-любителей появится возможность усовершенствовать навыки в выпечке благодаря курсам от одного из самых выдающихся шефов Франции Тьерри Маркса.
В ходе «Инструкции по хлебопечению», программы, рассчитанной на 12 недель обучения, молодые люди смогут освоить навыки пекарского дела.
Для начала в проект отобрали 8 наставников, которым разрешено набирать до шестнадцати учеников. Обучение на курсах абсолютно бесплатно.
Издание Le Figaro напоминает, что это уже не первый «широкий жест» мэтра. По окончании прошлого проекта, также организованного кулинаром на безвозмездной основе, тридцать два человека освоили кулинарное дело, при этом 90% из них открыли свои ресторанчики.
Издание Le Figaro отмечает, что в своей кулинарной школе Тьерри учит соответствовать всем гастрономическим, вкусовым и эстетическим требованиям нашего времени.
Кроме того, программа обучения основана на простоте и доступности материала, поэтому, окончив курс пекарского дела, можно будет не только смело устраиваться на производство, но и подумать о собственном ремесле.
