21 марта тысяча шеф-поваров, в том числе звезды гастрономии, на пяти континентах признаются в любви французской кухне и приготовят ужин в рамках фестиваля Goût de France.
В честь фестиваля в резиденции Посла Франции, в историческом Доме Игумнова, пройдет праздничный ужин, приготовленный шеф-поваром посла Томасом Сепульведа, на который есть шанс попасть каждому желающему и любящему готовить. Один победитель, приславший рецепт и фотографию французского блюда, приготовленного дома, будет приглашен на ужин в великолепную резиденцию французского посла.
Для того, чтобы приять участие в конкурсе, необходимо быть подписчиком хотя бы одной из групп в социальных сетях посольства Франции в Москве и сделать репост записи о конкурсе. Более подробно с условиями можно ознакомиться на странице facebook посольства.
Прием работ будет проходить с 2 марта по 15 марта включительно.
Это международное событие впервые состоялось в 2015 году 19 марта, в честь признания ЮНЕСКО французской гастрономии нематериальным наследием человечества. На один день рестораны-участники во всем мире предложат своим гостям меню, составленное по всем традициям французской культуры: аперитив, закуска, основное блюдо, сыры, десерт, французские вина и шампанское.
Среди участников фестиваля 20 российских ресторанов, где можно будет приобщиться к французской культуре и отпраздновать приход весны отличным ужином в приятной компании.
Для жюри, отбирающего рестораны-участники, статус ресторана не был решающим фактором для принятия решения – в фестивале участвуют как изысканные рестораны, так и бистро. Один из главных принципов – блюда должны быть приготовлены с минимальным использованием жирных продуктов, сахара и соли.
Из московских ресторанов, прошедших строгий отбор, особое французское меню предложат Brasserie Most, Café Michel, «Честная кухня», «Дарвин», Food Embassy, G.GRAF, La Colline, Le Restaurant, «Волконский», «Жан-Жак», «Никуда не едем», «Своя компания».
Стоимость меню у каждого ресторана своя, а 5% от продажи рестораны перечислят одной из местных негосударственных организаций, занимающихся защитой здоровья и окружающей среды.
C полным списком ресторанов а также с их французским меню можно ознакомиться на сайте фестиваля. Советуем бронировать столики заранее!
