В итальянской Умбрии стартовала традиционная ярмарка черного трюфеля «Nero Norcia».
Ярмарка трюфелей, ценнейшего типичного продукта Италии, ежегодно дарит посетителям возможность попробовать подлинный вкус умбрийского черного трюфеля и других типичных продуктов региона, а также открыть для себя эногастрономические шедевры других областей Италии.
«Nero Norcia» является самым важным событием в агро-пищевой сфере в Умбрии, которое традиционно организовывается в конце февраля-начале марта, начиная с 50-х годов прошлого столетия.
Кроме гастрономической стороны, этот известный фестиваль, посвященный «Его величеству трюфелю», также предлагает посетителям богатую развлекательную программу, погружение в местный фольклор и различные тематические конференции, сообщает Italia-ru.
Среди программы «Nero Norcia»-2015 также отмечены выставки живописи и фотографии во Дворце Кастеллина, театральные представления и демонстрации некоторых ремесленных искусств: производство сыра, выделка шкур и даже ковка железа.
В Умбрии добывают 30 000 кг «черного золота» в год.
