8 октября в Ritz-Carlton в рамках III Simple Congress выступят профессионалы винной индустрии: не только сомелье и кависты, но и ретейлеры, и рестораторы. На конгресс приедут звезды мирового винного сообщества: с ними можно будет пообщаться лично.
Доминик Симингтон (Португалия) – хозяйства Graham’s, Warre’s и Prats & Symington
Совладелец исторических домов портвейнов поделится взглядом на диверсификацию бизнеса и глобальное изменение вкусовых предпочтений потребителей.
Джейми Гуд (Великобритания) – Wineanorak.com
Популярный винный писатель расскажет о развитии культуры потребления через научно-популярные исследования, лекции, дегустации и конкурсы.
Аллен Мидоуз (США) – Burghound.com
Один из главных специалистов по Бургундии обсудит эволюцию вин великого региона и влияние на этот процесс смены винодельческих поколений.
Дэвид Аллен (Новая Зеландия) – Wine-Searcher.com
Обладатель титула Master of Wine поговорит об онлайн-торговле и цифровой трансформации традиционных каналов продаж.
Ричард Патерсон (Великобритания) – дистиллерия The Dalmore
Знаток шотландских традиций посвятит в философию дистиллерии The Dalmore и расскажет о том, что значит быть амбассадором.
Морин Дауни (США) – Chaiconsulting.com
Самый авторитетный специалист по установлению подлинности вина обозначит угрозы теневой стороны бизнеса и поговорит о методах защиты винного рынка будущего.
В конце гостей ждет дегустация вин и дижестивов.
