Программа в честь Дня св. Валентина включает: романтический ужин 13 и 14 февраля, коктейли-метаморфозы, праздничный уикенд, спа-ритуалы для двоих и коллекцию подарочных сертификатов.
13 и 14 февраля новый ресторан QUADRUM в отеле Four Seasons Hotel Moscow ждет гостей на праздничное меню от шеф-повара Анджело Санти, уникальный десерт и музыкальная программа. Панорамный вид на Кремль, Манежную площадь и Исторический музей сделает самый романтический праздник года по-настоящему запоминающимся.
Свою историю любви, вдохновившую его переехать из Италии в Россию, шеф-повар Анджело Санти рассказал в тематическом сет-меню, в котором лангустины с томатной водой приправлены яркой терпкой облепихой, крабовые равиоли со страчателлой и биском – само воплощение нежности, а барабулька с черным кускусом выступают в паре с острым шафрановым соусом.
Шеф-кондитер Игорь Мельников приготовил особый десерт – сердце на кружеве из тюлипного теста раскроет свой вкус сладостью земляники, ароматом ванили и нотками миндаля.
Шеф-бармен Вадим Паненков на глазах гостей превратит любимую классику – Маргариту, Дайкири и Мохито – в ароматные сорбеты.
Каждую пару в номере, украшенном алыми воздушными шарами, ждет сладкий комплимент ручной работы в виде сердца из бельгийского шоколада, внутри которого шеф-кондитер скрыл россыпь из трюфелей с ягодной начинкой. В рамках программы команда отеля продумала и такие детали, как неспешный завтрак в ресторане Bystro, свободное посещение Amnis Spa.
