Специально для поклонников сериала «Великолепный век» отель Mandarin Oriental, Бодрум разработал предложение Magnificent Century.
Гостям отеля Mandarin Oriental, Бодрум предложат на несколько дней вернуться в давно минувшее прошлое, попробовать любимые блюда султана Сулеймана I и его наложниц, а также посетить великолепный турецкий хаммам.
После долгого и тщательного исследования исторических документов, су-шеф отеля Метин Исцы создал великолепное меню, где представлены блюда классической турецкой кухни времен Османской империи в том виде, в котором они подавались султану Сулейману I в главном дворце Османской империи – Топкапы, где прошли годы его правления.
Дегустационное меню включает:
СУПЫ
Миндальный суп (1539) – легкий миндальный бульон, приправленный тертым мускатным орехом и зернами граната
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
«Османский хамс» (1469) – измельченный в пюре нут, перемешанный с изюмом, кедровыми орехами и корицей
САЛАТЫ
Салат из рукколы с турецким сыром «Тулум»
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Оладьи из зеленой фасоли (1898) – слегка обжаренные оладьи из зеленой фасоли и яиц, приправленные травами и перцем; подаются с соусом таратор
РИС И ВЫПЕЧКА
«Матросский ролл» – ролл из теста с начинкой из сыра и гороха; слегка зажаривается и подается с мёдом
ГЛАВНОЕ БЛЮДО
Фаршированная дыня (1539) – из дыни удаляется сердцевина и заполняется смесью рубленного мяса, риса, трав, миндаля и изюма; запекается в печи
ДЕСЕРТЫ
Хлебный десерт с кислой вишней (1844), подается с мороженым
НАПИТКИ
Щербет из тамаринда (индийский финик)
Свежезаваренный чай и турецкий кофе, обжаренный на углях – подаются с двойной порцией турецких сладостей
Дегустация будет проходить в ресторане отеля Sofra, где подают традиционные блюда турецкой и средиземноморской кухни.
Специальное предложение Magnificent Century включает:
- Проживание в роскошных номерах отеля;
- Ежедневный завтрак на двоих в номере или в ресторане отеля Sofra;
- Дегустация блюд, которые подавали в эпоху султана Сулеймана во дворце Топкапы;
- Специальное угощение, которое будет ждать гостей в номере: сухофрукты, орехи и свежие турецкие сладости;
- Посещение турецкого хаммама для двоих, после чего гостям поднесут любимый напиток султана Сулеймана – щербет из тамаринда (индийский финик), а также свежие спелые фрукты.
- Минимальный срок проживания – три ночи.
Предложением можно воспользоваться с 1 марта по 21 мая 2015 года. Стоимость проживания при двуместном размещении составит 492 евро за одну ночь в марте 2015 года и 592 евро за ночь в апреле и мае.
