Шеф-кондитер отеля Ritz Paris Франсуа Перре создал шоколадное яйцо «Поварской колпак».
Двойная оболочка состоит из насыщенного 70% темного венесуэльского шоколада и белого шоколада.
Внутри – ванильный зефир, пралине из лесного ореха и хрустящие карамелизированные кусочки с оттенком цветочной соли флер-де-сель.
Читайте также
