Необычные блюда из лисичек можно попробовать в кафе «Кранцлер», на летней террасе и в лобби баре отеля.
В новом специальном меню, которое действует во всех ресторанах отеля, – лисички в сочетании с мясом, овощами и свежими ягодами. Гости могут попробовать карпаччо из говядины с маринованными лисичками, чипсами из пармезана и зеленым маслом, крем-суп из лисичек с говяжьей грудинкой и луком-шалотом, равиоли с трюфелем, жареными лисичками и соусом из сладкого вина, ризотто с лисичками, вяленой свининой, гусиной печенью и редисом, а также домашнее мороженое из лисичек со свежими ягодами и острым карамельным соусом.
Пятизвездочный отель «Балчуг Кемпински Москва» расположен в самом сердце российской столицы, и из его номеров открывается живописный вид на Кремль, Красную площадь и собор Василия Блаженного. Неповторимый образ отеля, исторический фасад которого датируется еще 1898 годом, делает «Балчуг» точкой притяжения для туристов и деловых людей. К услугам гостей отеля – просторные номера и люксы с видом на Кремль, ресторан «Балчуг Гриль», кафе «Кранцлер», бар «Лобби Лаунж», оздоровительный клуб, центр красоты и 12 современных конференц-залов.
