В середине июня, похоже, будет праздник у всех московских рестораторов, ну, или почти всех. У тех, кому повезло с верандой.
Twins Garden
Звезды ресторанной Москвы братья Березуцкие переживают сложные времена: во время карантина они объявили о выходе их своего проекта Wine&Crab и подыскивают новую ферму для ресторана Twins Garden, чтобы продолжить радовать гостей овощами прямо с грядки.
Авторские блюда первого ресторана России по итогам премии Wheretoeat и 19-го в мире согласно The Worldʼs 50 Best Restaurants подаются с отличным видом на Москву.
Buro Tsum
Одна из самых модных террас Москвы на последнем этаже ЦУМа порадует стильными летними салатами и изысканными завтраками.
В этом году ресторану присудили три звезды за винную карту жюри Russian Wine Awards, так что тут не грех выпить бокал с видом на центр Москвы.
Tehnikum
Шеф-повар Виталий Истомин провел время в самоизоляции очень плодотворно: развивал соцсети и учил заскучавших москвичей готовить несложные блюда у себя на кухне.
А тем, кто затосковал по отличным местным поке и артишокам, стоит забронировать столик заранее, так как веранда на улице Большая Дмитровка очень маленькая, всего на 16 человек.
«Сахалин»
Флагманский ресторан неутомимого Владимира Мухина White Rabbit на удаленке до 24 июня. Звездный шеф-повар провел за карантин уже более ста ужинов в режиме онлайн. Высокую кухню от Мухина привозят в разобранном виде. Дальше этот конструктор вам надо самому собрать и съесть под комментарии шеф-повара в Zoom.
А вот веранда рыбного «Сахалина», другого проекта ресторатора Бориса Зарькова, открывается уже 16 июня и может стать отличным местом, чтобы отпраздновать окончание самоизоляции: дорого и красиво.
Bigati Bar
Небольшая веранда Bigati Bar, если верить соцсетям, забита под завязку. Но, возможно, вам повезет и найдется местечко на углу Земляного Вала и Старой Басманной.
А там уж хлебосольный хозяин, известный московский сомелье Алан Бигати, будет угощать фирменными закусками и чем-то интересным из трехзвездочной, по мнению жюри Russian Wine Awards, винной карты.
Garage Café
Уютная и зеленая терраса кафе при музее «Гараж» тоже готовится к открытию. Даже если вы безразличны к современному искусству, вам наверняка придутся по вкусу вид на парк Горького и небольшое, но емкое меню.
«Простые вещи New Vintage»
Одна из любимых летних террас москвичей в тихом дворике на 1-ой Брестской улице готовит к открытию новую карту розовых вин. В прошлом году в ней было 70 позиций розе. А еще обещают новое летнее меню.
