26 ноября 2024 года в ресторане Salone pasta&bar были объявлены результаты пятой независимой всероссийской премии винных карт Russian Wine Awards.
Russian Wine Awards – премия, где независимое жюри определяет лучшие винные карты. Участниками прошлой, четвертой RWA стали сотни ресторанов и винных баров из разных городов России и СНГ.
В этом году к участию присоединились винодельни. Генеральный спонсор премии – банк ПСБ, который наградил победителей премии с самыми высокими оценками в каждой номинации грантом на развитие бизнеса в размере 500 тысяч рублей. Грант можно потратить на покрытие расходов банковского обслуживания в течение года.
Партнер премии – компания Chef&Sommelier.
Организаторы – Влада Лесниченко, Мария Гореславская и Александр Сысоев.
В состав жюри новой премии RWA вошли судья международных винных конкурсов Денис Руденко, эксперты Андрей Ушаков, Валерия Тенисон и Анжелика Субботина, заслуженный сомелье России Артур Саркисян, а также член Российской ассоциации сомелье Владислав Маркин.
В этом году участие в премии приняли порядка 400 заведений – от Калининграда до Владивостока.
Карты оценивали в номинациях: «Лучшая карта винного бара», «Лучший выбор вин по бокалам», «Лучшая классическая карта», «Лучшая карта ресторана национальной кухни», «Лучшая оригинальная карта», «Лучший выбор российских вин», «Лучший сомелье». Жюри присудили участникам от одной до трех звезд.
Также появилась новая номинация RWA для виноделен – «Винные дороги России». Она посвящена развитию энотуризма в стране.
«Мы начинали в 2017-м на одном лишь энтузиазме. Тогда участниками стали 200 ресторанов из 16 городов. Мы получили большое количество позитивных откликов и решили продолжать», – говорит Мария Гореславская.
«Многие забывают, что в ресторане два важных человека: шеф-повар и сомелье. С самого начала мы были едины в выборе номинаций: лучшее предложение российских вин, классическая и оригинальная карта, предложение по бокалам. В 2018 году участников стало больше, в 2019-м – ещё больше. Тогда мы получили более 350 заявок. В 2019-м году членами жюри стали профессионалы, не связанные обязательствами с виноторговыми компаниями», – рассказывает Влада Лесниченко.
«ПСБ разрабатывает всесторонние меры поддержки малого и среднего бизнеса и в частности активно стимулирует развитие ресторанного бизнеса в России. Призы от ПСБ позволят победителям Russian Wine Awards получить бесплатное банковское обслуживание и вложить освободившиеся средства в новые перспективные проекты, нацеленные в том числе на популяризацию виноделия. Специальное предложение мы подготовили и для всех остальных клиентов ― владельцев ресторанов и кафе: им доступны льготные условия по расчетно-кассовому обслуживанию и выгодные ставки по эквайрингу», ― прокомментировал Кирилл Тихонов, старший вице-президент, заместитель руководителя блока малого и среднего предпринимательства ПСБ.
В специальной номинации «Винные дороги России», которую ПСБ учредил для поддержки объектов винного туризма, награда присвоена винодельческому хозяйству AYA Organic Vineyards из Севастополя.
Лучший сомелье – Мария Сюкрина, Oltremare.
Специальную награду от Владислава Гайкина, сертификат на 100 тысяч рублей от проекта Bless&Save, получил ресторан Saray.
Вино на церемонию награждения предоставила компания Fanagoria.
Фото: Андрей Гнеломедов
