В миланском парке Семпионе можно попробовать блюда знаменитых ресторанов, которые отмечены звездами Мишлена.
Организацией фестиваля занималась Taste of Milan, которая пригласила лучших шеф-поваров Италии в первый временный ресторан в Милане на открытом воздухе. Фестиваль продлится с 23 по 26 сентября. Чтобы попасть на мероприятие, нужно приобрести билет за 20 евро (это можно сделать, в том числе по интернету), сообщает ANSA.
Цель мероприятия - сделать высокую кухню более доступной. В меню есть изысканные блюда по умеренным ценам - всего за 4-6 евро.
Предложения шеф-поваров варьируются от блюд традиционной ломбардской кухни (оссобуко - тушёная телячья голень с ризотто по-милански, миньон из теленка с соусом по-милански из томатов и лука-шалота) до национальной кухни других стран (сукияки из мяса и овощей, пудинг из риса с кунжутом и перцем).
Посетители смогут побывать на мастер-классах и лекциях Школы итальянской кухни, где шеф-повара продемонстрируют процесс приготовления блюд и ненароком поделятся с ними некоторыми секретами. Тут же можно продегустировать различные вина и ликеры.
