На Пушкинской по адресу Большой Путинковский переулок, дом 5 открылась новая рюмочная с венгерской кухней под названием «Фальстарт».
В «Фальстарте» можно заказать классические блюда венгерской кухни.
Например, сытный и наваристый суп гуляш (530 руб.), свиные шкварки (370 руб.), дунайский яичный салат (310 руб.) или студень из головы сома (по 350 руб.).
За кухню отвечает шеф-повар и ресторатор из Венгрии – Анатолий Белов.
В Будапеште Анатолий основал собственный ресторан Husikam, ранее он работал как в Чикаго под руководством легендарного Чарли Троттера, так и в Ванкувере в Happa Izakaya и Sooke Harbour House.
В барном меню представлено 8 видов авторских настоек по 250 руб.
На кранах в «Фальстарте» наливают главный летний напиток Венгрии «Фреч» (fröccs) – смесь вина и газировки. Кроме того, можно заказать чешское или испанское пиво или крепкие алкогольные напитки.
Главная особенность декора — легендарный венгерский автобус «Икарус» (Ikarus 280) желтого цвета, который искали и собирали по всей России, украшающий стены рюмочной.
Создатели проекта — Андрей Петров, Евгений Гончаров, Егор Тюрин («Комната Отдыха»).
В барном меню представлено 8 видов авторских настоек от Андрея Петрова.
