Ресторан турецкой кухни от Аркадия Новикова и шефа Джихана Дениза открывает вторую локацию – новый ресторан находится по адресу Комсомольский проспект, 21.
До приезда в Москву Джихан Дениз был бренд-шефом первой стейкхаус-концепции в Турции — сети Günaydın Steakhouse, чья история началась в 1965 году. В меню Cihan можно найти все разнообразие стейков: от классических до альтернативных, Wet Aged из собственного шкафа вызревания, а также знаковые для турецкой кухни кефте из рубленого мяса, аппетитные блюда на углях, мезе с воздушными лепешками прямо из тандыра, донеры, кебабы и фирменные бургеры с щедрыми порциями сыра, овощей и увесистыми полукилограммовыми котлетами. За выбор мяса отвечает сам шеф. В карте напитков – и кофе по-турецки, и турецкие лимонады.
Летом в Cihan Turkish Steak & Kebab работает веранда.
