Независимая всероссийская премия винных карт Russian Wine Awards в этом году обзавелась еще двумя европейскими номинациями: «Лучшая винная карта пиццерий» и «Лучший выбор рислинга в региональных ресторанах».
Организаторы премии Russian Wine Awards уверены, что хорошую пиццу нужно запивать классным вином.
Поэтому Prosecco DOC совместно с RWA объявляют о номинации «Лучшая винная карта пиццерий».
Жюри премии будут рассматривать соответствие карты концепции современной пиццерии, на разнообразие вин, на лаконичность и количество и качество позиций вин по бокалам, на ценник и на общий стиль подачи. Но главное, как напоминает оргкомитет премии: «Вашу карту должно быть вкусно читать!».
Также продолжается сбор заявок на «Лучший выбор рислинга в региональных ресторанах» при поддержке Wines of Germany.
Заявки принимаются через официальный сайт премии.
У владельцев пиццерий, сомелье и управляющих есть чуть больше месяца, чтобы попробовать довести свою винную карту до совершенства и прислать её на конкурс. Заявки принимаются до 15 августа 2021 года.
Партнером премии уже в третий раз выступит бренд профессионального винного стекла Chef&Sommelier.
В этом году самое авторитетное российское издание о вине Simple Wine News приготовило специальный приз для сомелье.
Судить карты российских ресторанов будут сомелье и эксперт международного уровня, бренд-амбассадор Chef&Sommelier Джулия Скаво, винный эксперт, судья конкурсов Decanter World Wine Awards (DWWA) и IWSC (International Wine & Spirit Competition) Лоран Шиньяк, винный эксперт, преподаватель винных школ, винный журналист и блоггер Денис Руденко. Также к знакомым звездным экспертам присоединяется писатель и основатель wineanorak.com Джейми Гуд.
Также жюри проводит оценку заявленных на конкурс винных карт по следующим номинациям:
- Лучшая классическая карта;
- Лучшая карта винного бара;
- Лучшая оригинальная карта;
- Лучшая карта ресторана национальной кухни;
- Лучший выбор вин по бокалам;
- Лучшее предложение российских вин.
Russian Wine Awards ждет винные карты ресторанов, кафе, баров всей России и гарантирует беспристрастную оценку карты в соответствии с предложенными критериями.
