Ингредиенты:
200 г бэби-картофеля
200 г фасоли
250 г гороха
250 г моркови
250 г капусты кольраби
250 г зеленой фасоли
1 л молока или сливок
Петрушка
Столовая ложка сливочного масла
Гольштейнский свиной окорок — нарезать и добавить по вкусу.
Метод приготовления:
Сварите картофель в подсоленной воде, затем очистите и нарежьте. Вымойте фасоль, горох, морковь, кольраби. Порежьте на мелкие кусочки и отварите в подсоленной воде.
Подогрейте молоко или сливки, добавьте петрушку и масло, затем — картофель и другие овощи. Нарежьте ветчину на тонкие ломтики и подавайте с овощами.
Читайте также
