Петербургский Birch стал лучшим рестораном России.
В Москве объявили победителей ресторанной премии WHERETOEAT. Впервые в истории первую строчку всероссийского рейтинга занял петербургский ресторан.
Рейтинг лидеров выглядит так:
1-е место – ресторан Birch, Санкт-Петербург
2-е место — ресторан Harvest, Санкт-Петербург
3-е место — ресторан Twins Garden, Москва
4-е место — ресторан White Rabbit, Москва
5-е место — ресторан Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург
6-е место — ресторан «Угли-Угли», Краснодар
7-е место — ресторан «Горыныч», Москва
8-е место — ресторан LEO Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону
9-е место — ресторан «Северяне», Москва
10-е место — ресторан COCOCOUTURE, Санкт-Петербург.
Победитель в специальной номинации «Шеф-повар года» — Владимир Мухин, Москва.
Победитель в специальной номинации «Сомелье года» — Светлана Добрынина, Москва.
Победитель в специальной номинации «Лучший бар года» — El Copitas, Санкт-Петербург.
Победитель в специальной номинации «Приз Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or» в рамках Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2021 — ресторан Red Fox, Сочи.
Победитель в специальной номинации «Выбор СМИ» — ресторан Birch, Санкт-Петербург.
Победитель в специальной номинации «Лучшая экоконцепция года» — ресторан Twins Garden, Москва.
Победитель конкурса бартендеров Roullet Bartender Challenge — Артём Талалай, Сочи.
Победитель в специальной номинации «За вклад в развитие и внедрение инновационных решений в ресторанную индустрию России» — Борис Зарьков.
