Статьи по тегу # оливковое масло
В Москве состоялась встреча, посвященная второму году работы европейской кампании «OLIVE YOU» в России.
Каждый год весной в Нью-Йорке проходит самый крупный и самый масштабный конкурс среди производителей оливкового масла. Участвуют компании со всего мира — от маленьких хозяйств до больших заводов. Это одно из немногих мероприятий, помогающих ориентироваться в мире оливкового масла тем, кто знает о нем не так много.
Брюссель призвал к повышенной бдительностью в связи с распространением бактерий, убивающих оливковые деревья на юге Италии.
Италия прощается со стеклянными бутылочками для разливного масла (oliera) в ресторанах, пиццериях, кафе и барах/
Эксклюзивное оливковое масло экстракласса произвели в итальянской Апулии.
Скептики Евросоюза размышляют над новой регламентацией комиссии, касающейся манеры подачи оливкового масла в ресторанах.
В Вероне прошел «чемпионат мира» оливкового масла под названием «Sol d’Oro».
В Испании была создана ассоциация QV Extra, целью которой является создание знака качества оливковых масел категории virgen extra.
Оливковое масло как «демократическое благо» - под этой общей идеей с 24 по 26 января в Милане, в конференц-зале «Palazzo delle Stelline», будет проходить фестиваль этого продукта «Olio Officina Food Festival».
То, как появилось на свет это вино, масло и само место – настоящий сюжет для фильма. Сноб, француз, парижанин – финансист! – получает фактически в наследство имение в 60 гектар недалеко от города Лукки (Тоскана) – с живописными пейзажами, горами, сногсшибательными панорамами, виноградниками и оливковыми деревьями в придачу. Однако нужно вложиться в саму виллу – со времен прежних хозяев многое разрушено. В Лукке ничего нельзя строить (возведение новых зданий на панорамных горах запрещено) – однако можно восстановить прежние строения. Чем и решил заниматься француз.
«С нашей помощью хамон был введен на российский рынок в самом широком масштабе, и теперь его можно найти практически в каждом сетевом магазине».
Египтяне считали оливковое масло подарком небес, Лорка и Пабло Неруда писали о нем стихи, пророк Мухаммед завещал омывать им тело, греки сажали оливу, когда в семье рождался ребенок, а для нас сейчас оно – продукт №1 в наших экспериментах на кухне.
